Technikum Gastronomiczne

Regulamin zajęć praktycznych

Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. Jana Pawła II
w Krynicy-Zdroju

odbywających się w zakładach poza terenem szkoły.

Podstawa Prawna:

1. Ustawa z dnia 7 września 1991 r. o systemie oświaty (tj. Dz. U. z 2004 r. Nr 256, poz. 2572 z późn. zm.)
2. Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 15 grudnia 2010 r. w sprawie praktycznej nauki zawodu (Dz. U. Nr 244, poz. 1626) poprzednio obowiązywało rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej i Sportu z dnia 1 lipca 2002 r. w sprawie praktycznej nauki zawodu (Dz. U. z 2002 r. Nr 113 poz. 988 z późn. zm.)
3. Statut Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. Jana Pawła II w Krynicy-Zdroju.

§5

1. Ocenianie bieżące oraz klasyfikacja śródroczna i roczna uczniów z zajęć praktycznych odbywa się na zasadach określonych w wewnątrzszkolnym systemie oceniania.
2. Dla ucznia nieklasyfikowanego z zajęć praktycznych z powodu usprawiedliwionych nieobecności szkoła organizuje zajęcia umożliwiające uzupełnienie programu nauczania i ustalenie śródrocznej lub rocznej oceny klasyfikacyjnej z zajęć praktycznych.

§6



1. Uczeń zobowiązany jest do prowadzenia na bieżąco dzienniczka zajęć praktycznych i przedstawiania go w czasie kontroli celem sprawdzenia merytorycznego i kompletności ćwiczeń.
2. Na tydzień przed klasyfikacją śródroczną oraz tydzień przed klasyfikacją roczną uczeń składa u opiekuna zajęć praktycznych w zakładzie pracy dzienniczek zajęć w celu wystawienia przez niego opinii o pracy ucznia oraz proponowanej oceny.



§7



1. W czasie odbywania zajęć praktycznych przeprowadzane są kontrole pod względem:
a) dyscypliny pracy uczniów,
b) zgodności prowadzenia zajęć z programem,
c) prowadzenia dokumentacji prowadzonej przez ucznia oraz dokumentacji prowadzonej przez nauczyciela praktycznej nauki zawodu,
d) przestrzegania przepisów bhp, prawa pracy.



§8



1. Szczegółowy zakres praw i obowiązków  ucznia określa Statut Szkoły.
2. Ponadto każdy uczeń w czasie zajęć praktycznych ma prawo :
a) korzystać ze wszelkich porad, wskazówek i pokazów w zakresie procesów szkolenia praktycznego,
b) odmowy wykonania pracy w przypadku wystąpienia warunków zagrożenia dla zdrowia.
3. Do obowiązków ucznia w czasie zajęć praktycznych należy w szczególności:
a) przestrzeganie przepisów bhp na terenie zakładu pracy,
b) zapoznanie się z regulaminem zajęć praktycznych,
c) prowadzić dzienniczek zajęć praktycznych,
d) zauważone nieprawidłowości w działaniu maszyn i urządzeń zgłosić opiekunowi i wstrzymać dalsze wykonywanie pracy,
e) mając wątpliwości przy wykonywaniu pracy zwrócić się do opiekuna zajęć praktycznych po dodatkowe wyjaśnienia,
f) dbanie o porządek stanowiska pracy,
g) noszenia odzieży roboczej zgodnej z wymogami bhp,
h) rozpoczynania i kończenia zajęć praktycznych zgodnie z harmonogramem zajęć,
i) posiadać książeczkę zdrowia dla celów sanitarno-epidemiologicznych przez cały czas trwania zajęć i udostępniać ją do wglądu opiekunowi zajęć praktycznych.
4. Uczeń w czasie zajęć praktycznych odpowiedzialny jest za powierzone mu stanowisko pracy, narzędzia i materiały.
5. Uczeń w czasie zajęć praktycznych nie może wykonywać jakiejkolwiek pracy bez wiedzy opiekuna zajęć praktycznych.
6. W przypadku braku aktualnej książeczki zdrowia oraz odzieży ochronnej uczeń nie może odbyć zajęć praktycznych.



§9



1. Szkoła kierując uczniów na zajęcia praktyczne nadzoruje opiekę nad nimi poprzez instruktora praktycznej nauki zawodu.
a) instruktor zapoznaje uczniów z regulaminem zajęć praktycznych,
b) instruktor współpracuje z podmiotem przyjmującym uczniów na zajęcia praktyczne,
c) instruktor dokonuje kontroli obecności uczniów na zajęciach praktycznych,
d) instruktor poprzez instruktaże realizuje program zajęć praktycznych,
e) instruktor dokonuje kontroli dzienniczków prowadzonych przez uczniów,
f) instruktor w porozumieniu z podmiotem, w którym uczeń odbywa zajęcia praktyczne dokonuje półrocznej i końcowo rocznej oceny pracy uczniów

z zajęć praktycznych.

§1

1. Regulamin stosuje się dla uczniów Zespołu Szkół Pongimnzajalnych im. Jana Pawła II w Krynicy-Zdroju zwanego dalej „szkołą” odbywających zajęcia praktyczne w ramach przygotowania zawodowego.

 

§2



1. Zajęcia praktyczne są organizowane w zakładach pracy.
2. Umowę o odbywanie zajęć praktycznych zawiera dyrektor szkoły z zakładem pracy przyjmującym uczniów na praktyczną naukę zawodu.
3. Umowę zawiera się w terminie umożliwiającym realizację programu zajęć praktycznych.
4. Do umowy dołącza się program nauczania zajęć praktycznych dla danego zawodu dopuszczony do użytku w szkole przez dyrektora szkoły.



§3

 

1. Uczniowie realizujący zajęcia praktyczne w zakładach pracy podlegają dodatkowo przepisom porządkowym i regulaminom obowiązującym w tych zakładach, z którymi muszą się zapoznać.

§4



1. Zajęcia praktyczne organizuje się dla uczniów w celu opanowania przez nich umiejętności zawodowych niezbędnych do podjęcia pracy w danym zawodzie.
2. Zajęcia praktyczne są organizowane w terminach zajęć dydaktyczno-wychowawczych.
3. Zakres wiadomości i umiejętności nabywanych przez uczniów na zajęciach praktycznych oraz wymiar godzin tych zajęć określa program nauczania dla danego zawodu dopuszczony do użytku w szkole przez dyrektora szkoły.
4. Zajęcia praktyczne mogą być organizowane w systemie zmianowym, z tym że w przypadku uczniów w wieku poniżej 18 lat nie mogą wypadać

w porze nocnej.
5. Zajęcia praktyczne są prowadzone indywidualnie lub w grupach – liczba uczniów w grupie powinna umożliwiać realizację programu nauczania dla danego zawodu dopuszczonego do użytku w szkole przez dyrektora szkoły i uwzględniać specyfikę nauczanego zawodu, przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy, warunki lokalowe i techniczne w miejscu odbywania zajęć.

6. Podziału uczniów na grupy dokonuje wychowawca klasy.
7. Bezpośrednim przełożonym ucznia w trakcie realizacji zajęć praktycznych w zakładzie pracy jest opiekun prowadzący ze strony zakładu pracy.
8. Czas trwania zajęć praktycznych dla poszczególnych uczniów reguluje tygodniowy plan zajęć.
9.  Zajęcia praktyczne są obowiązkowe - uczeń musi brać udział we wszystkich zajęciach praktycznych zorganizowanych dla niego.
10.  Nieobecności ucznia na zajęciach praktycznych usprawiedliwia wychowawca klasy, do której uczeń uczęszcza.
11. W szczególnie uzasadnionych przypadkach dopuszcza się możliwość odpracowania zajęć praktycznych przez ucznia, na których był nieobecny

w innym terminie uzgodnionym z pracodawcą i instruktorem praktycznej nauki zawodu.